Unser Gemüse des Monats

Unsere Köchin hat Lauch, bzw. Porree als Porreegemüse  und Käselauchsuppe zubereitet. Im Labor haben wir die einzelnen Fasern des Lauchs untersucht und einen abgeschnittenen Lauch versucht weiter wachsen zu lassen. Tatsächlich ist der Lauch Innerhalb von 4 Wochen, um 40 cm gewachsen.

Wir werden weiter beobachten, wie groß der Lauch noch wird. Vielleicht wird es ein Projekt für unsere Hochbeete werden!