Wir lernen Spitz- und Weißkohl kennen
Im November haben wir uns mit dem Gemüse Spitzkohl und Weißkohl beschäftigt.
Im Labor haben wir einen Spitzkohl „unter die Lupe“ genommen. Von den Kindern kamen Fragen auf, wie „Wächst der aus der Erde?“ Die Kinder stellten fest, dass der Spitzkohl sich wie Gummi anfühlt, in der Mitte ganz fest ist und die Blätter außen weich und dunkler sind. Zwischen den einzelnen Schichten haben wir viele Wassertropfen entdeckt. Unter einem Mikroskop wurden die einzelnen Schichten und die Adern der Blätter deutlicher erkennbar. Überraschend war ein Marienkäfer, den wir zwischen den Blättern entdeckt haben, der musste natürlich besonders betrachtet werden.
Im Bistro haben die Kinder einen leckeren Krautsalat aus einem frischen Weißkohl, Öl, Essig und Gewürzen für unser Mittagessen zubereitet. Unsere Köchin Viola hat die unterschiedlichsten Suppen und Eintöpfe mit Spitzkohl für die Kinder gezaubert.
